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西安交大城市学院改善师生就餐环境 提升餐饮服务质量

日期:2019-09-06    来源:

 

    西安交大城市学院利用2019年暑假对学院中快餐厅、学苑餐厅、民族餐厅、城市餐厅进行了装修改造。改造后的四个餐厅别具匠心,展现了不同风格的装修及丰富多样的饮食。

    此次装修改造秉承着“更好的为师生服务”的原则,不仅重视就餐环境,同时对所有食品来源公开,所有制作窗口没有隔层遮挡,全程可监控。明厨亮灶、全透明式的餐饮制作,提高学院食品安全保障能力。民族餐厅作为我院为少数民族同学提供的唯一就餐的场所,在改造过程中,装修团队紧扣“民族文化”元素,在餐饮方面更是推出了各种民族小吃。在装修期间,为了重新布局餐厅后厨排水系统,甚至打出地下水。改造后的后厨功能分区更是合理分配,餐厅运用更透明的副食库“食品安全管家”和透明的“主食库”,保证了原材料的安全,让全院广大师生吃的更放心。中快餐厅在此次的改造中除了保留以往简约、大方的风格,又添加了许多时尚元素和现代创意,良好的装修风格可以让同学们在忙碌的校园生活中有了一丝舒适。二楼的图书角中一排排摆放整齐的书籍更是为同学们营造了一个良好的学习环境和休闲娱乐的场所。此举旨在为学生打造一个学习交流的平台。全新打造的高颜值学苑餐厅让人眼前一亮。后厨的卫生问题也是餐厅改造的一项重点工程,同时学苑餐厅也引进了各种类型的饭菜。二楼提供学生聚会的包间,更丰富着同学们的校园生活。此次城市餐厅的后厨卫生也是有了很大改进,就餐时油烟大的问题已得到解决。本身实惠可口的饭菜,让城市餐厅受到更多同学的青睐。

    据悉,中快餐厅与学苑餐厅均新增自动充卡机,下载APP后,各餐厅都可以使用手机支付,使得各餐厅更加现代化,同时也方便同学们的校园生活。在各餐厅学院学生联合会权益部也设置权益投诉台,为学院师生就餐提供保障。

    此次装修改造是一次全新的突破与尝试,打破了传统餐厅的简朴,以高颜值的设计为外在,以真水平的保障为核心,改善师生就餐环境,提升餐饮服务质量,让老师们、学生们从方方面面体会到暖心与安心。

 

 

    文图:学生伙食权益部王怡婷 石金月 王胤懿

    编辑:沈玉皎